咖喱饭团之小萌兔

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蕾拉REIRA
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兔子萌萌哒，再加上酸酸甜甜的番茄和Q弹的虾仁，虽然很简单，但是看着就觉得美味吧。

咖喱萌太奇的用料

虾仁 适量 西兰花 半颗
玉米粒 1小碗 番茄 2个
洋葱 1/3 生姜 1小块
蒜瓣 3瓣 米饭 适量
好侍咖喱 3块 糖 1茶匙
盐 1/2茶匙 油 适量
橄榄油 少许

咖喱萌太奇的做法

咖喱饭团之小萌兔#咖喱萌太奇#的做法图解1

步骤1

主要材料备齐；
咖喱饭团之小萌兔#咖喱萌太奇#的做法图解2

步骤2

西兰花切小朵洗净备用，虾仁从背部片开去虾线，番茄去皮切丁，洋葱、姜蒜切末备用；
咖喱饭团之小萌兔#咖喱萌太奇#的做法图解3

步骤3

锅中入油烧热，下姜蒜、洋葱末炒香；
咖喱饭团之小萌兔#咖喱萌太奇#的做法图解4

步骤4

下番茄丁煸炒；
咖喱饭团之小萌兔#咖喱萌太奇#的做法图解5

步骤5

放入好侍咖喱炒匀；
咖喱饭团之小萌兔#咖喱萌太奇#的做法图解6

步骤6

加水大火煮开后转小火慢煮；
咖喱饭团之小萌兔#咖喱萌太奇#的做法图解7

步骤7

放入虾仁、玉米粒煮匀；
咖喱饭团之小萌兔#咖喱萌太奇#的做法图解8

步骤8

最后放入西兰花，熬煮至西兰花断生后，加少许糖和盐调味即可。因为番茄增加了酸度，所以建议再放一点点糖提味；
咖喱饭团之小萌兔#咖喱萌太奇#的做法图解9

步骤9

手上带上一次性手套，在掌心滴一滴橄榄油搓开捏饭团；
咖喱饭团之小萌兔#咖喱萌太奇#的做法图解10

步骤10

分别捏出兔子的耳朵、头还有身体；
咖喱饭团之小萌兔#咖喱萌太奇#的做法图解11

步骤11

接着用少许紫菜和火腿肠做出兔子的眼睛鼻子嘴巴和红扑扑的脸蛋；
咖喱饭团之小萌兔#咖喱萌太奇#的做法图解12

步骤12

最后把兔子塞入美味的鲜虾番茄咖喱中，再适当点缀就完成了。

咖喱萌太奇的烹饪技巧

1、大量的番茄可以为咖喱带来新层次的口感； 2、建议放少许糖提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 蕾拉REIRA 编写，未经授权不得转载

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