柠檬泡爪

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柠檬泡爪的用料

柠檬 1个 鸡爪 5只
生姜 2片 大葱 3片
花椒 半勺 干辣椒 5个
大蒜 3块 八角 3个
橙 1片

柠檬泡爪的做法

柠檬泡爪的做法图解1

步骤1

开水烧开后、放入大葱、生姜、鸡爪、小火煮15分钟、煮到鸡爪肥肥的就可以了
柠檬泡爪的做法图解2

步骤2

煮好后放冷水中、（最好冰水、这样更Q、更脆）然后剪掉指甲、再切成两半
柠檬泡爪的做法图解3

步骤3

生姜泡水20分钟（到时候直接倒进去）
柠檬泡爪的做法图解4

步骤4

花椒泡水20分钟（到时候直接倒进去）
柠檬泡爪的做法图解5

步骤5

大葱切一下
柠檬泡爪的做法图解6

步骤6

辣椒切断开（有泡椒更好、会吃辣的多放点）
柠檬泡爪的做法图解7

步骤7

柠檬切粒
柠檬泡爪的做法图解8

步骤8

大蒜拍碎、切一下
柠檬泡爪的做法图解9

步骤9

拿一碗凉开水
柠檬泡爪的做法图解10

步骤10

八角
柠檬泡爪的做法图解11

步骤11

橙放一片、到时候鸡爪很香、解腻
柠檬泡爪的做法图解12

步骤12

把所有材料放进去、撒点盐、味精、白糖、白胡椒、香油、醋、水要淹没鸡爪、盖上盖子、放冰箱一个晚上！！（多放几天更入味、味道放重点、这样才入味、吃完鸡爪水留着下次泡、直接放冰箱就好）

柠檬泡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 shmily07 编写，未经授权不得转载

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