心太软（巧克力熔岩蛋糕）

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腻腻婷
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祝豆果越做越好。

心太软（巧克力熔岩蛋糕）#豆果五周年#的用料

黑巧克力 140g 黄油 110g
鸡蛋 2个 低筋面粉 30g
朗姆酒 4g 细砂糖 40g

心太软（巧克力熔岩蛋糕）#豆果五周年#的做法

心太软（巧克力熔岩蛋糕）#豆果五周年#的做法图解1

步骤1

准备所有材料
心太软（巧克力熔岩蛋糕）#豆果五周年#的做法图解2

步骤2

黄油与巧克力隔水融化，黑巧克力不够，用德芙牛奶巧克力凑的，如果不是用黑巧克力，记得糖减半
心太软（巧克力熔岩蛋糕）#豆果五周年#的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入糖粉搅拌成浓稠状
心太软（巧克力熔岩蛋糕）#豆果五周年#的做法图解4

步骤4

搅拌好的鸡蛋液加入黑巧克力中，再加入朗姆酒搅拌均匀
心太软（巧克力熔岩蛋糕）#豆果五周年#的做法图解5

步骤5

低筋面粉一定要分次加入黑巧克力糊中，这一个步骤忘了拍了。搅拌好的巧克力糊是非常浓稠的，倒入纸杯中，7-8分满，烤箱预热210°10分钟
心太软（巧克力熔岩蛋糕）#豆果五周年#的做法图解6

步骤6

烤箱210°10分钟即可，稍微凉些再撕掉纸杯。

心太软（巧克力熔岩蛋糕）#豆果五周年#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 腻腻婷 编写，未经授权不得转载

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