蒸蛋

7779 浏览 19 收藏
收藏
喜欢下厨讨厌洗碗
喜欢下厨讨厌洗碗
＋ 关注

蒸蛋的用料

鸡蛋 4个 水 适量

蒸蛋的做法

蒸蛋的做法图解1

步骤1

4⃣️个鸡蛋加少许盐打散
蒸蛋的做法图解2

步骤2

加1.8倍常温水再继续搅匀 水不要用开水，否则会冲成鸡蛋花
蒸蛋的做法图解3

步骤3

烧开水备用
蒸蛋的做法图解4

步骤4

水沸后，将碗放入蒸，并盖上锅盖。 熟前不要揭开锅盖。
蒸蛋的做法图解5

步骤5

7～8分钟后，锅盖边四周热气腾腾 便可出锅。
蒸蛋的做法图解6

步骤6

看下又嫩又滑的蒸蛋，为了证明嫩，特意乘了一小碗，像不像日本豆腐。
蒸蛋的做法图解7

步骤7

成品 如果蒸老了，蛋有蜂孔 如果没熟，蛋便不成形，蒸不拢

蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 喜欢下厨讨厌洗碗 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

蒸蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活