四季豆土豆饭

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想念式薇笑
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P.S由于本人不太爱油腻的饭菜所以放得较少 喜欢油多的朋友可以多放一点

土豆饭的用料

土豆 1.8kg 四季豆 300g
腊肉 180g 大米 200g
水 适量 盐 适量

土豆饭的做法

四季豆土豆饭的做法图解1

步骤1

煮好的腊肉切丁备用
四季豆土豆饭的做法图解2

步骤2

新土豆用白水煮熟 冷却后剥皮切块备用 P.S当然剥皮的过程是很痛苦的
四季豆土豆饭的做法图解3

步骤3

四季豆白水煮熟备用 另外白米饭用电饭煲煮熟
四季豆土豆饭的做法图解4

步骤4

猪油放入腊肉丁爆香
四季豆土豆饭的做法图解5

步骤5

爆香后的腊肉丁加入四季豆翻炒
四季豆土豆饭的做法图解6

步骤6

再次加入土豆 盐 继续翻炒
四季豆土豆饭的做法图解7

步骤7

翻炒好后上面加盖煮好的白米饭 加入适量的水 开微火盖上锅盖焖
四季豆土豆饭的做法图解8

步骤8

大概半小时左右开始翻炒 翻炒后就可以出锅啦 如果不太爱吃土豆可以少放一点

土豆饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 想念式薇笑 编写，未经授权不得转载

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