麻辣炸鸡翅

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麻辣炸鸡翅的用料

鸡翅 随意 干辣椒 1个
花椒 适量 适量
酱油 适量 小半勺
料酒 1勺

麻辣炸鸡翅的做法

步骤1

鸡翅提前洗净擦干,两面用刀划开。花椒辣椒磨成粗粒,和其他材料一起加入鸡翅中拌匀,倒掉多余液体冷藏12小时备用。

步骤2

加入少量淀粉,抓匀,以刚刚开始粘手为准。锅中加油,等油略热时加入鸡翅,炸至两面焦黄即可。

麻辣炸鸡翅的烹饪技巧


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创建时间:2016-04-18

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