幸运签语饼
精品
第一次听说签语饼,是看了张小娴的《一个人的月亮》,那时候觉得这种饼干有趣而浪漫,因为酥脆的饼干里面,居然包着一张小纸条,上面写着美好的心愿或祝福。这种饼干很适合送人,而制作过程则需要100%的耐心,做到这一点,基本没什么太大的难度。
这次我用的烤箱是东菱DL-K30A电烤箱,这款烤箱我觉得是最适合新手或者是懒人的了,
因为它预设了25款菜单,只要选择需要的菜单一键启动,就可以省去设置温度和时间的烦恼,其精准的控温技术更是成功的关键!我想即使是菜鸟,都可以制作出成功的烘焙作品!
这个菜谱用的菜单是:DIY
烘焙:上下管均160℃
烘烤时间:10分钟左右
方子份量:10-11个签语饼
签语饼的做法
签语饼的烹饪技巧
折叠签语饼需要趁热进行,可以用刮刀或吻刀辅助,注意不要烫伤!
如果实在来不及定型饼干就脆了,可以回烤箱烤1分钟左右直到变软再定型。
如果觉得每次制作一片预热烤箱比较繁琐,可以直接设置时间为1小时,确保烤箱温度一直都一致。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-04-19
©本菜谱的做法由 Soft-妮 编写,未经授权不得转载
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