彩椒肉片

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茹絮
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彩椒肉片的用料

猪瘦肉 150g 红椒 半个
黄椒 半个 青椒 半个
白糖 少许 盐 适量
鸡粉 适量 生抽 适量
油 适量 淀粉 适量
料酒 适量 清水 适量

彩椒肉片的做法

彩椒肉片的做法图解1

步骤1

猪肉切片用料酒、盐、鸡粉、淀粉、油腌制半小时，红椒、青椒、黄椒切片
彩椒肉片的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉，炒至变色变白
彩椒肉片的做法图解3

步骤3

加入青椒、红椒、黄椒翻炒片刻
彩椒肉片的做法图解4

步骤4

倒入适量的清水
彩椒肉片的做法图解5

步骤5

炒至水变少浓稠时加入少许白糖、适量的盐、鸡粉、生抽翻炒均匀即可关火
彩椒肉片的做法图解6

步骤6

成品图

彩椒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 清淡 午餐 晚餐

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