妈妈的味道——豉汁蒸排骨

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豉汁蒸排骨，小时候就最爱吃这个菜了！ 排骨也是算是比较贵的肉，能吃到排骨那个开心呀...那个兴奋呀... 用豉汁来做，排骨汁也能拌好几碗饭！！

豉汁蒸排骨的用料

猪软骨 豆豉 适量
葱花 适量 蒜头 适量
小辣椒 适量 蚝油 适量
生抽 适量 食用油 少许
盐 少许 料酒 适量

豉汁蒸排骨的做法

妈妈的味道——豉汁蒸排骨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

准备好材料；猪软骨洗净
妈妈的味道——豉汁蒸排骨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

其他配料切碎
妈妈的味道——豉汁蒸排骨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

猪软骨与配料、调料混合
妈妈的味道——豉汁蒸排骨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

拌均匀
妈妈的味道——豉汁蒸排骨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

摆盘，上面放上辣椒碎
妈妈的味道——豉汁蒸排骨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

放入蒸锅中大火蒸10分钟至熟即可
妈妈的味道——豉汁蒸排骨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

成品欣赏
妈妈的味道——豉汁蒸排骨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

成品欣赏

豉汁蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 香 蒸 粤菜 晚餐

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