西葫芦炒肉片

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笑眯眯的连翘
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西葫芦炒肉片的用料

瘦肉 50g 西葫芦 半个
葱 少许 盐 少许
玉米淀粉 少许 生抽 少许
鸡精 少许 小米辣 1个
白糖 一丢丢

西葫芦炒肉片的做法

西葫芦炒肉片的做法图解1

步骤1

肉切片，用玉米淀粉和少许生抽抓匀腌10分钟，待用～
西葫芦炒肉片的做法图解2

步骤2

小米辣切切～
西葫芦炒肉片的做法图解3

步骤3

西葫芦去皮，切片～
西葫芦炒肉片的做法图解4

步骤4

锅加油烧热，加人腌制好的肉片炒散
西葫芦炒肉片的做法图解5

步骤5

倒入小米辣～
西葫芦炒肉片的做法图解6

步骤6

倒入西葫芦皮～翻炒
西葫芦炒肉片的做法图解7

步骤7

继续翻炒，到西葫芦皮变软～
西葫芦炒肉片的做法图解8

步骤8

倒入少许生抽～稍微上色就好。
西葫芦炒肉片的做法图解9

步骤9

加人一小勺白糖～
西葫芦炒肉片的做法图解10

步骤10

加人一点点水～
西葫芦炒肉片的做法图解11

步骤11

加人盐～
西葫芦炒肉片的做法图解12

步骤12

加人鸡精拌匀～出锅
西葫芦炒肉片的做法图解13

步骤13

成品～忘记放葱了，哈哈～大家选择性忽略不计。。。

西葫芦炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 笑眯眯的连翘 编写，未经授权不得转载

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