凉拌豆腐丝茼蒿

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丫24
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和老公认识后就疯狂爱上豆制品，多次实验后这个口味最满意，也给大家分享下

凉拌豆腐丝茼蒿的用料

咸豆腐丝 适量 茼蒿 一小捆
老抽 一汤匙 生抽 一汤匙
香油 两汤匙 凉拌醋 一汤匙
盐 花椒粉 姜粉 鸡精 各适量 蒜末 一汤匙

凉拌豆腐丝茼蒿的做法

凉拌豆腐丝茼蒿的做法图解1

步骤1

茼蒿切段和咸豆腐丝一起在开水里煮一分钟左右，捞出过凉水备用
凉拌豆腐丝茼蒿的做法图解2

步骤2

取一个小碗调汁：一汤匙老抽，一汤匙生抽，一汤匙凉拌醋，两汤匙香油，一点点盐，一点鸡精，花椒粉姜粉各适量，蒜末一汤匙（喜欢可以多加点，不喜欢可以省略）
凉拌豆腐丝茼蒿的做法图解3

步骤3

调好的汁静置一会浇到备好豆腐丝上拌匀即可

凉拌豆腐丝茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 丫24 编写，未经授权不得转载

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