凉拌茄子

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Xsd徐三多
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夏天红烧茄子太多油，不如凉拌吧，清爽无负担的大口吃

凉拌茄子的用料

茄子 两个 大蒜 4～5瓣
生抽 3勺 醋 2勺
香油 1勺 白糖 1勺
小米椒 1个 蚝油 一勺
小葱 适量

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净切段蒸熟
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

调蒜汁，大蒜切碎放入生抽，醋，香油，白糖拌匀
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

蒸熟的茄子撕成小条
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

淋上酱汁就可以开吃了，

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 Xsd徐三多 编写，未经授权不得转载

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