疙瘩汤

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疙瘩汤的用料

面粉 西红柿 1个
鸡蛋 1个 油菜 少许
葱 少许 盐
生抽 香油

疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备食材(油菜根据个人口味,可不加,我个人喜欢吃所以加的多)
疙瘩汤的做法图解2

步骤2

将葱,油菜,西红柿(热水去皮后),切丁(块)备用,鸡蛋打好
疙瘩汤的做法图解3

步骤3

热锅烧油,加入葱花西红柿和油菜茎,翻炒至出汤
疙瘩汤的做法图解4

步骤4

出汤后加水
疙瘩汤的做法图解5

步骤5

清水细流满满滴入面粉 快速搅拌成絮状 下入少开的汤汁
疙瘩汤的做法图解6

步骤6

大火,加入油菜叶 鸡蛋 ,后加盐和生抽 出锅滴入几滴香油

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-28

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