奶白鲫鱼汤

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我出生在重庆万州太龙镇一个小村庄里,在老家生活了13年,儿时的生活超有意思,几乎所有吃的都是爸爸妈妈种的。儿时鲤鱼也是在池塘钓的。我的家乡山清水秀,家乡人朴实好客,大家有兴趣的可以去我家乡转转,体验一下大山里的生活。切入主题吧,今天把我儿时常吃的鲤鱼汤分享给大家

奶白鲫鱼汤的用料

鲤鱼 一条 豆腐 一块
猪油 一大坨 小葱 两小根
盐适量 姜 一片

奶白鲫鱼汤的做法

奶白鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

清理好食材,
奶白鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

食材切成这样
奶白鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

水烧开放入少许盐,把豆腐过下水
奶白鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

锅中放入猪油,小火慢慢煎鱼
奶白鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

煎好的鱼同豆腐放入烧开过的锅中熬半个小时
奶白鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

关火放入葱花即可,10块钱的奶白鲤鱼汤出锅了

奶白鲫鱼汤的烹饪技巧

对我来说这汤有着特殊的感情,当我做好給另一半的时候,赞口不绝,大家注意的是,煎鱼一定要小火,慢慢煎,煎鱼时另起锅煮水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-28

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