南瓜蓝莓面包

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南瓜蓝莓面包的用料

南瓜 5块 高筋面粉 300g
低筋面粉 30g 糖 40g
南瓜泥 80g 黄油 30g
盐 3g 牛奶 70g
鸡蛋 1个 酵母 3g
南瓜籽 20颗 蓝莓干 40颗

南瓜蓝莓面包的做法

南瓜蓝莓面包的做法图解1

步骤1

将南瓜放入蒸锅中大火蒸熟捣成泥状。
南瓜蓝莓面包的做法图解2

步骤2

将所有材料准备好了。
南瓜蓝莓面包的做法图解3

步骤3

除了黄油以外的所有材料入面包机中开启揉面功能。
南瓜蓝莓面包的做法图解4

步骤4

面团揉成面团后再放入几块室温软化的黄油一起继续揉。
南瓜蓝莓面包的做法图解5

步骤5

揉好的面团放在室温发酵至两倍大。
南瓜蓝莓面包的做法图解6

步骤6

将发酵好的面团擀成长方形面饼。
南瓜蓝莓面包的做法图解7

步骤7

均匀的洒上蓝莓干和南瓜籽。
南瓜蓝莓面包的做法图解8

步骤8

然后斜角切成三角形
南瓜蓝莓面包的做法图解9

步骤9

每个三角形从宽处卷到窄处
南瓜蓝莓面包的做法图解10

步骤10

刷上一层黄油继续醒发至两倍大。
南瓜蓝莓面包的做法图解11

步骤11

然后洒上一些干粉放入烤箱中上下火烤三十分钟左右。
南瓜蓝莓面包的做法图解12

步骤12

烤好的面包,颜值和味道都很赞哦。

南瓜蓝莓面包的烹饪技巧

面粉每个品牌的吃水量不同,可以边做边观察,根据自己的面团可以适当增减哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-02

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