夏日时蔬南瓜面

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苏荷颜汐
苏荷颜汐
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一款非常适合夏天的面，可以说是我的最爱，既简单又营养，非常容易做哦

南瓜面的用料

南瓜 一小块 豆角 一小把
茄子 1个 西红柿 1个
面 200g 葱蒜 shili
花椒 几粒 盐，酱油，醋 适量
十三香 适量 油 适量

南瓜面的做法

夏日时蔬南瓜面的做法图解1

步骤1

将豆角南瓜西红柿切丁，葱蒜切末，备用
夏日时蔬南瓜面的做法图解2

步骤2

锅内放油，再放几粒花椒
夏日时蔬南瓜面的做法图解3

步骤3

油热之后放入豆角南瓜茄子煸炒，再放入西红柿，放少许十三香煸炒均匀，倒入生抽少许（不要用老抽，否则菜会发黑）
夏日时蔬南瓜面的做法图解4

步骤4

煸炒均匀后加水，拿铲子搅一下盖上锅盖
夏日时蔬南瓜面的做法图解5

步骤5

水开后菜煮的快熟的时候加盐适量，可以尝汤，看盐是否合适
夏日时蔬南瓜面的做法图解6

步骤6

菜煮好后就加面，什么面都可以，本来想加细挂面，可是临时发现某猪不知道什么时候吃了我的挂面，所以就加成刀削面了，南瓜和豆角是比较难熟的，如果南瓜和豆角熟了就可以了，喜欢吃软烂一点的可以多煮一会，等南瓜软烂
夏日时蔬南瓜面的做法图解7

步骤7

面煮的差不多的时候依据个人口味加山西老陈醋，盖锅盖，等面熟了即可享用

南瓜面的烹饪技巧

是不是很简单呢，而且颜色鲜艳，卖相也很好，喜欢的话不妨试着做一下吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 苏荷颜汐 编写，未经授权不得转载

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