如何在家做出完美肉松

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如何在家做出完美肉松的用料

后腿肉 1斤 生姜 5片
葱白 2颗 生抽30ml
料酒50ml 八角2个香叶2片、生姜2片、白糖15克

如何在家做出完美肉松的做法

如何在家做出完美肉松的做法图解1

步骤1

肉去筋切五公分大块,锅里加冷水生姜葱白,放入肉块大火烧开捞出
如何在家做出完美肉松的做法图解2

步骤2

抄过水的肉块加上配件放入高压锅,大火上气高压60分钟
如何在家做出完美肉松的做法图解3

步骤3

压好的肉用筷子搅散大火浇汁
如何在家做出完美肉松的做法图解4

步骤4

把肉用果语机子摇3-5次不要装头
如何在家做出完美肉松的做法图解5

步骤5

搅好的肉倒入锅中小火烘培约8-10分钟就成功了

如何在家做出完美肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-03

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