红烧鱼

精品
8291 浏览 29 收藏
收藏
-零八落°
-零八落°
＋ 关注

红烧鱼的用料

鱼 两只 生姜 适量
料酒 一勺 耗油 一勺
生抽 两勺 盐巴 适量
干辣椒 5个 淀粉 一小勺

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

鱼背各切三到，加料酒，盐巴，生姜，鱼肚子也要腌。15分钟……
红烧鱼的做法图解2

步骤2

下油准备炸鱼了。加一点生姜在锅底能预防粘锅，可是我的锅就是不粘锅的。哈哈
红烧鱼的做法图解3

步骤3

两面煎至金黄色，加入小半碗水
红烧鱼的做法图解4

步骤4

用生抽，耗油，料酒，盐巴，一点糖，再加入一小勺的淀粉。搅拌匀
红烧鱼的做法图解5

步骤5

把调好的汁倒下锅里面。加入干辣椒，其实干辣椒可以在前面热油的时候下锅炸。盖上锅盖……两分钟后翻一面
红烧鱼的做法图解6

步骤6

最后出锅前可以撒点葱花就更完美啦！卖相不是很好看。嘿嘿~

红烧鱼的烹饪技巧

提前15分钟把鱼腌好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 -零八落° 编写，未经授权不得转载

红烧鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红烧鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活