【蔡式自制】熊猫治愈系饼干～

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面粉的用量，看你要做多少，其实配方只是参考，可以自己视情况而定。

熊猫治愈系饼干的用料

低粉 180g 黄油 120g
鸡蛋 两个 糖粉 100g
可可粉 20g

熊猫治愈系饼干的做法

【蔡式自制】熊猫治愈系饼干～的做法图解1

步骤1

准备好相关的东西。然后把所有东西都分成两份。首先做熊猫面部。把黄油融化，加入糖粉，搅拌均匀。然后把鸡蛋搅拌，打成蛋液，加入黄油中，再搅拌均匀。
【蔡式自制】熊猫治愈系饼干～的做法图解2

步骤2

搅拌完之后，大概是这个样子，如果喜欢重口味的，可以加入奶粉或者牛奶，味道会更好。可是我是个极度讨厌牛奶的人，所以没有加。
【蔡式自制】熊猫治愈系饼干～的做法图解3

步骤3

筛入低粉，然后搅拌均匀，形成面团。如果不够稠，可以适当再加，自己感觉OK了就差不多。
【蔡式自制】熊猫治愈系饼干～的做法图解4

步骤4

用同样的方法，把另一份打发，唯一不同的地方，是在筛入低粉的时候加入可可粉。可可粉不宜过多，太多会发苦。然后搅拌均匀，形成面团。把黄褐两色的面团放冰箱里冻一下。这样有助于面团变硬，更容易做造型。
【蔡式自制】熊猫治愈系饼干～的做法图解5

步骤5

半小时后把面团拿出，杆成大小一致的面饼，然后用模具在上面印，再叠加，形成小熊的样子。然后放到预热好的烤箱里烤15到20分钟。我用的是180度的温度。
【蔡式自制】熊猫治愈系饼干～的做法图解6

步骤6

可爱的治愈系熊猫饼干，就可以香喷喷出炉了～

熊猫治愈系饼干的烹饪技巧

另外，你得有小熊模具。淘宝上只卖9块钱一套，有四个造型，我比较喜欢这个大头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

©本菜谱的做法由 菜菜小菜菜 编写，未经授权不得转载

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