荷兰豆炒虾仁

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荷兰豆脆爽，虾仁鲜嫩，搭配在一起，不仅色泽靓眼，而且口感丰富，是道简单易做的好菜哦！中秋佳节，正是海鲜河鲜的肥美时节。阖家欢聚，主妇自然有诸多事务，难以彻头彻尾做个厨娘。尝试一下这道鲜美的快手菜吧~~

荷兰豆炒虾仁的用料

虾仁 500g 荷兰豆 300g
姜 适量 料酒 20ml
小葱 适量 盐 5g

荷兰豆炒虾仁的做法

荷兰豆炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁剥皮去虾线,洗干净
荷兰豆炒虾仁的做法图解2

步骤2

荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水
荷兰豆炒虾仁的做法图解3

步骤3

锅内放少许油,炒香姜片
荷兰豆炒虾仁的做法图解4

步骤4

下入虾仁
荷兰豆炒虾仁的做法图解5

步骤5

下入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色
荷兰豆炒虾仁的做法图解6

步骤6

倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅

荷兰豆炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

©本菜谱的做法由 woainiliang 编写，未经授权不得转载

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