红烧狮子头

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红烧狮子头的用料

猪肉糜 葱.姜.蒜.芹菜末
马蹄 酱油.老抽.盐.生粉.胡椒粉
鸡蛋一颗 青菜 7.8颗

红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法图解1

步骤1

葱.姜.蒜.芹菜.马蹄切碎
红烧狮子头的做法图解2

步骤2

肉糜加酱油.老抽少许.盐.生粉.鸡粉.胡椒粉鸡蛋搅拌（同方向搅拌）
红烧狮子头的做法图解3

步骤3

把葱姜蒜等碎末也一起放进去不停搅拌..
红烧狮子头的做法图解4

步骤4

起锅放油..热油的时间把肉糜团成丸子..油到8分热的时候下丸子（油热之后中火.定型之后小火）..炸至金黄时捞起.
红烧狮子头的做法图解5

步骤5

炸好的
红烧狮子头的做法图解6

步骤6

另起锅..炸好的丸子加少许水大火煮开.小火焖7.8分钟
红烧狮子头的做法图解7

步骤7

水烧开.加一点油下青菜烫熟
红烧狮子头的做法图解8

步骤8

摆盘

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 _妹仔. 编写，未经授权不得转载
分类： 淮扬菜 苏菜 中国菜 家常菜 12-23个月

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