白灼芦笋

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春季的芦笋味道是很棒的，最近经常买来吃，特别喜欢这种清脆鲜嫩的口感，用热油浇出来的蒜香，很好吃。

白灼芦笋的用料

芦笋 1把 大蒜
红柿子椒 蒸鱼豉油
食用油

白灼芦笋的做法

白灼芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋洗净去老茎；
白灼芦笋的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，将芦笋放进去煮约45秒；
白灼芦笋的做法图解3

步骤3

煮好的芦笋捞出迅速放进冷水里过凉；
白灼芦笋的做法图解4

步骤4

蒜和红柿子椒切碎；
白灼芦笋的做法图解5

步骤5

芦笋摆在盘子里，将蒜末和红柿子椒末放在上面，浇上蒸鱼豉油；
白灼芦笋的做法图解6

步骤6

炒锅上火烧热油，将油倒在蒜末上面，就可以了；
白灼芦笋的做法图解7

步骤7

味道鲜嫩爽口，很好吃。

白灼芦笋的烹饪技巧

芦笋用开水烫后要立刻泡在冷水里，这样芦笋才脆嫩；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

©本菜谱的做法由 多幸福多快乐 编写，未经授权不得转载

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