家常豆腐

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小花姑娘的随心笔记
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家常豆腐的用料

豆腐 1块 木耳（水发） 8克
胡萝卜 1段 生姜 1块
大蒜 1瓣 豆瓣酱 5克
食用油 适量 盐 适量
生抽 6克 水淀粉 15克
青椒 半个 红椒 半个

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

将泡发的木耳撕成小块，尖椒切成小块，胡萝卜切薄片，生姜大蒜切成末，豆瓣酱切碎，锅里放入适量的油烧3～4成热时候开小火将豆腐切成薄片放里，一片片铺好煎至两面金黄出锅待用，锅里在放入适量的油烧热放入蒜姜末豆瓣酱炒香放入青红椒翻炒，加胡萝卜和木耳翻炒，加入煎好的豆腐，适量的生抽少许的盐轻轻翻均匀，加一碗开水煮三分左右，加入水淀粉翻均匀就可出锅喽。

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 小花姑娘的随心笔记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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