超美味宫廷核桃酥

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超有气质的珍珍
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童话王咬不碎核桃，就想到给做成核桃酥，没想到还挺爱吃，我以前不爱吃核桃酥，自己做的反而很喜欢吃，哈哈

宫廷核桃酥的用料

低筋粉 100g 黄油或者玉米油 50g
玉米淀粉 70g 白砂糖 50g
泡打粉 一小勺 核桃碎 80g
盐 一小勺 牛奶或奶粉 20g
鸡蛋黄(蛋清备用) 一个

宫廷核桃酥的做法

超美味宫廷核桃酥的做法图解1

步骤1

准备好图中食材，蛋清分离
超美味宫廷核桃酥的做法图解2

步骤2

低筋粉，玉米淀粉，泡打粉，盐，白砂糖混合均匀，加入蛋黄
超美味宫廷核桃酥的做法图解3

步骤3

玉米油和奶粉混合(黄油和牛奶用完，就用了玉米油和奶粉代替，口感貌似比黄油和牛奶的还好)
超美味宫廷核桃酥的做法图解4

步骤4

倒入混合好的面粉中，软刮刀搅拌均匀
超美味宫廷核桃酥的做法图解5

步骤5

倒入核桃碎搅拌均匀
超美味宫廷核桃酥的做法图解6

步骤6

烤盘刷玉米油或者黄油，把搅拌好的混合面捏成小圈团后压扁，刷一层蛋液，放入冷藏15分钟
超美味宫廷核桃酥的做法图解7

步骤7

取出来后再刷一层蛋液，撒点黑芝麻，烤箱预热后上下火180度13分钟左右，再关掉下火烤5分钟
超美味宫廷核桃酥的做法图解8

步骤8

出炉啦。。。
超美味宫廷核桃酥的做法图解9

步骤9

很酥软，很美味呐……你也试试吧

宫廷核桃酥的烹饪技巧

每个烤箱品牌不一样，温度也不尽相同，要了解自己的烤箱喔，边烤边观察。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 超有气质的珍珍 编写，未经授权不得转载

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