蚂蚁上树

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蚂蚁上树的用料

豌豆粉条 200g 肉
葱 姜
蒜 盐
鸡精 自制豆瓣酱

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

1.取粉丝在冷水中泡20分钟。
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

2.将肉剁碎待用。
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

3.将发好的粉丝捞出,姜蒜剁碎,香葱切葱花,备好豆瓣酱。
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

4.待油锅热至大约60度左右,下碎肉翻炒至肉白。
蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

5.放入姜蒜米及小部分葱花爆炒。
蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

6.随着下豆瓣酱炒香,再混合炒后,下粉丝。
蚂蚁上树的做法图解7

步骤7

7.等粉丝煮上2分钟,放生抽、糖、鸡精。
蚂蚁上树的做法图解8

步骤8

8.等水分收干,放入葱花马上起锅。

蚂蚁上树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-20

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