奶黄馅料

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奶黄馅料的用料

牛奶 60g 黄油 50g
淡奶油 40g 玉米淀粉 50g
面粉 50g 鸡蛋 2只
70g

奶黄馅料的做法

奶黄馅料的做法图解1

步骤1

黄油融化备用,

步骤2

牛奶加糖,打入鸡蛋,打散,

步骤3

倒入淡奶油搅拌均匀后,加入面粉,和淀粉,

步骤4

最后加去黄油,搅拌至无大块颗粒,当然,越均匀越好,

步骤5

上火蒸,没五分钟开锅搅一搅,避免面粉被蒸的太硬,一般十五二十分钟即可,蒸的时候可以看到无水干爽就行

步骤6

放凉就能吃了⊙▽⊙

奶黄馅料的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-20

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