凉拌花甲

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缓缓的青萝卜很莫须有
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夏日开胃小菜

凉拌花甲的用料

花甲 500g 金不换，蒜蓉，小米椒，柠檬，青瓜，鱼露 适量

凉拌花甲的做法

凉拌花甲的做法图解1

步骤1

花甲烫开口洗净，柠檬一整个，切三片出来装饰其它挤汁凉拌，青瓜半条滚刀切好，蒜蓉小米椒剁碎，金不换切碎，以上材料备好
凉拌花甲的做法图解2

步骤2

全部材料倒入，倒酱油，鱼露，少许鸡粉拌均
凉拌花甲的做法图解3

步骤3

我没有放油，因为不想破坏清新的味道，非常赞的小菜！（可以全部材料放好了倒入炒菜锅里翻炒，当然是冷锅不开火的，容器大这样翻炒很快均匀入味）

凉拌花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 缓缓的青萝卜很莫须有 编写，未经授权不得转载

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