葱油花卷

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苗voaw
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家里没米没菜，就剩这点自发粉了，下雨天又懒得出去买菜，于是就有了它

葱油花卷的用料

自发粉 500g 菜籽油 20g
葱花 少许

葱油花卷的做法

葱油花卷的做法图解1

步骤1

自发粉用了500克左右
葱油花卷的做法图解2

步骤2

加温水拌匀揉成面团，稍醒一会儿
葱油花卷的做法图解3

步骤3

将烤箱60度上下管预热10分钟，关掉烤箱捎晾一下，放入刚揉好的面团，烤箱里面放碗水，烤箱发酵四十分钟左右至面团变大
葱油花卷的做法图解4

步骤4

取出面团，擀成大薄片，上面撒点菜籽油，盐和葱花
葱油花卷的做法图解5

步骤5

将薄片卷成长条，从中间切开，分成几段
葱油花卷的做法图解6

步骤6

将切成的段折几折，中间用筷子加一下，就成了花卷
葱油花卷的做法图解7

步骤7

再按照之前发酵的方法放入烤箱发酵20分钟左右，拿出上蒸锅，冷水烧开后15分钟就好啦！
葱油花卷的做法图解8

步骤8

蒸好的花卷，松软味美，宝贝很喜欢吃哦

葱油花卷的烹饪技巧

自发粉本身就含有酵母，烤箱的温度不要太高，酵母发酵最好是30多度的样子，温度太高会杀死酵母
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 苗voaw 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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