醋溜冬瓜

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婷皇
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自家超下饭快手菜！！

醋溜冬瓜的用料

冬瓜 葱姜
干辣椒 花椒少许
生抽 醋
盐

醋溜冬瓜的做法

醋溜冬瓜的做法图解1

步骤1

葱姜切好，干辣椒切短，冬瓜切片。
醋溜冬瓜的做法图解2

步骤2

热油爆香花椒（少量就好，提味的！），干辣椒，葱，姜。
醋溜冬瓜的做法图解3

步骤3

下冬瓜片，炒软。
醋溜冬瓜的做法图解4

步骤4

然后放点糖提味，放生抽少许，继续翻炒。然后放盐，醋，再翻炒两下，放鸡精提鲜。
醋溜冬瓜的做法图解5

步骤5

出锅！整个过程5分钟，冬瓜不要炒太久，太久了容易软啪啪。（当然你要保证他熟了=_=）

醋溜冬瓜的烹饪技巧

酸辣可口！！快手好做！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 婷皇 编写，未经授权不得转载

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