夏日少不了的麻酱凉面

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炎热的夏天不爱吃饭，又懒得做饭，一碗麻酱凉面是再好不过的选择，清凉不燥热，免去了烹调的油烟，随意添加的面码儿，补充维生素，麻酱中含有丰富的维生素和钙，营养又健康，好吃又简单

麻酱凉面的用料

麻酱 2勺 醋 2勺
糖 1勺 盐 适量
酱油 适量 胡椒粉 适量
凉开水 适量 面条

麻酱凉面的做法

夏日少不了的麻酱凉面的做法图解1

步骤1

准备麻酱汁儿：两大勺芝麻酱、两勺醋、一勺糖，适量的酱油和盐调色调味，少许胡椒粉（喜欢吃麻辣的还可以加一些花椒粉、姜粉），适量的凉开水调匀，放置一两个小时以上更入味儿
夏日少不了的麻酱凉面的做法图解2

步骤2

选择你喜欢的蔬菜做面码儿，有些面码儿可能需要焯水，然后煮面
夏日少不了的麻酱凉面的做法图解3

步骤3

也可以这样
夏日少不了的麻酱凉面的做法图解4

步骤4

面条一定要过凉水，也可以放冰箱冰一下，放入面码儿，浇上麻酱汁儿就好啦
夏日少不了的麻酱凉面的做法图解5

步骤5

开饭喽，是不是超简单呀，但却绝不单调！

麻酱凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 涛餮岳宴 编写，未经授权不得转载

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