鑫潮牛牛肉丸粿条汤

2.3万 浏览 104 收藏
收藏
小骚烤
小骚烤
＋ 关注


每种食物都有自己的脾气，不同产地的米、不同河流的水制作而成的粿条都可能不具“潮汕味道”。但这都无所谓，反正很多人都是“粿条”“河粉”傻傻分不清楚的。 作为一个肉食动物，最不能忍受的不是走进一家潮汕原味汤粉店，粿条被河粉替代，而是河粉里面零星的飘散着几根肉丝、牛肉丸都是淀粉味。 用潮汕食材，做出潮汕味道

生菜牛肉粿条汤的用料

鑫潮牛牛肉丸 4颗 粿条 150g
生菜 3片 盐
炸蒜蓉

生菜牛肉粿条汤的做法

鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法图解1

步骤1

食材准备
鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法图解2

步骤2

牛肉丸切十字、生菜洗净置于碗底；将牛肉丸加入开水中，煮沸
鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法图解3

步骤3

待牛肉丸浮起时，加入粿条
鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法图解4

步骤4

2分钟后，加入盐；
鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法图解5

步骤5

起锅，倒入事先底部铺上生菜的碗中，撒入炸蒜蓉即可！

生菜牛肉粿条汤的烹饪技巧

1.可加入小芹菜调味 2.粿条不宜煮太久，注意控制水量，水太少容易使粿条成坨影响口感 3.如有条件，可用骨头汤做汤底，煮出的粿条汤更加美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 小骚烤 编写，未经授权不得转载

生菜牛肉粿条汤的其他做法更多

生菜牛肉粿条汤的全部作品

上传我做的这道菜

生菜牛肉粿条汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鑫潮牛牛肉丸粿条汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活