香辣鸡爪（简易版）

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刘家二小姐gjhz
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第一次主动购买并且尝试做鸡爪，之前都是买的泡椒凤爪零食来吃，不料居然有点小成功，盆友都说不错。感觉这次之后自己棒棒哒 *^__^* 在吃货路上越走越远O(∩_∩)O~~

香辣鸡爪的用料

鸡爪 500g 小辣椒 8条左右
盐 2勺 酱油 3汤匙
姜 4片

香辣鸡爪的做法

步骤1

凤爪洗干净，剪去指甲，对半切开

步骤2

锅里放半锅清水，倒入鸡爪，中火煮开后继续焖煮两分钟

步骤3

煮熟后，把鸡爪放入凉水中浸泡2分钟

步骤4

把姜，小辣椒放入锅中清炒，同时把盐，酱油一起放入调味

步骤5

把凉水中浸泡好的鸡爪放入锅中一起翻炒，放入小量水，小火焖至2分钟后就可以出锅啦

步骤6

享受美食啦 ∩_∩

香辣鸡爪的烹饪技巧

煮鸡爪时要在间隙中把上面多余的汤汁块除开喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 刘家二小姐gjhz 编写，未经授权不得转载

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