【福利】布朗尼华夫+可颂三明治

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Elva的慢早餐生活

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今天的这个菜谱时间需要稍微久些，建议有些烘焙功底的小伙伴可以入手，整个用时大约20-30分钟左右，今天这个时间段里完成了2个可颂三明治和10块布朗尼华夫，所以今天有些小伙伴有口福咯。如果没有烘焙经验的小伙伴不要气馁，按照步骤来，一样可以成功的，如果过程有不明白，请留意，我会逐一回复你们的。

可颂三明治的用料

可颂包 1个	培根 1根
酸黄瓜	番茄
黄油 90克	低筋面粉 50克
85%巧克力 50克	鸡蛋 1个
糖 50克	朗姆酒 1/2茶勺
坚果 30-50克

可颂三明治的做法

步骤1

材料表

步骤2

工具：飞利浦三明治三合一登场

步骤3

STEP 1：今天华夫饼机我们需要换板子的哟，先机器预热，我们先用直条纹板子来制作可颂三明治。先将可颂顶部做斜切，3刀，尽量深点，斜口长些，因为到时候我们要夹不少好货的，嘿嘿~~~ 可颂上华夫机两面加热，同时培根切片在烤盘边进行烘烤。

步骤4

STEP 2：可颂加热过程中，我们对辅料进行加工。番茄切片坚果切碎（不要太碎，不然布朗尼里坚果的口感会降低）巧克力微波炉加热融化拌匀低筋面粉、糖过磅入盆待用

步骤5

STEP 3：可颂还在加热中，所以我们可以抓紧时间处理布朗尼所需要的黄油，黄油提前一个晚上放在冷藏室，这样第二天冰箱拿出来就是软化的黄油，就能向我今天这样，直接用打蛋器进行搅拌了，打至黄油发白柔滑即可。

步骤6

STEP 4：将融化的巧克力倒入黄油盆中，进行搅拌，然后打入一个鸡蛋，再做搅拌，此时盆里的状态是巧克力酱变得有的发泡的感觉。这时我们可颂差不多了，取出可颂，然后我们进行夹馅料的过程，

步骤7

STEP 5：将低筋面粉和糖倒入巧克力盆中，进行搅拌，直至看不到粉的颗粒即可，不要过度搅拌起筋哟。

步骤8

STEP 6：我们抽个空，先来处理下可颂，分别先放入黄油片（3片，因为我斜切了3刀），然后放入番茄，培根，最后放如酸黄瓜，如果这个部分不是太清楚的，请查阅后面的Ending秀丽的图片哈。再不清楚，请留言，我独立辅导。可颂完成后，装盘，然后我们要换个华夫饼的烤盘咯，布朗尼的巧克力盆中，最后放入坚果搅拌匀了，我们就可以使用挖冰激凌机咯，这样可以控制每个饼饼都是一样大小的（小窍门哟，这回又被你们赚到了）