自制猪肉松

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橙子-annie
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现在什么都不干净，要嘛有毒，只能自己制作了，我经常作寿司，寿司里面也包肉松，所以自己做，又不难

自制猪肉松的用料

猪瘦肉 1斤 生姜 4片
盐 1小勺 白糖 1勺（汤勺）
生抽 2勺（汤勺） 老抽 1勺（汤勺）
食用油 1勺（汤勺）

自制猪肉松的做法

自制猪肉松的做法图解1

步骤1

猪瘦肉洗净切小块，放电饭锅里煮，加入水，几片生姜。（我是按了煮汤键）
自制猪肉松的做法图解2

步骤2

煮熟后，捞出来沥干水，放凉
自制猪肉松的做法图解3

步骤3

然后放到保鲜袋里用擀面杖擀散，不行就用手撕
自制猪肉松的做法图解4

步骤4

差不多松散后全倒进面包机桶里
自制猪肉松的做法图解5

步骤5

加入1小勺盐，1汤勺白沙糖，1汤勺食用油，1汤勺老抽，2汤勺看抽，拌匀。放进面包机按肉松键，我的面包机是45分钟，自己看多久上色
自制猪肉松的做法图解6

步骤6

成品，味道刚好，（我第一次做时太淡，这第二次味道刚好，所以这个配方完美）

自制猪肉松的烹饪技巧

我用的是面包机做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 橙子-annie 编写，未经授权不得转载
分类： 自制肉松 高汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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