老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）

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夏天解暑下火功效很好的汤！

老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的用料

瘦肉 三十块钱 老黄瓜 一个
赤小豆 适量 扁豆 适量
蜜枣 4个 陈皮 1个
土茯苓 半斤 腰果 适量
眉豆 适量 花生 适量
红腰豆 适量 黄豆 适量

老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的做法

老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的做法图解1

步骤1

瘦肉切块，水烧开后下锅飞水。
老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的做法图解2

步骤2

飞水后用冷水冲洗备用。
老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的做法图解3

步骤3

清洗干净后，切开。
老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的做法图解4

步骤4

不要去皮，不要去瓤。
老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的做法图解5

步骤5

赤小豆+扁豆
老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的做法图解6

步骤6

蜜枣4个+陈皮1个
老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的做法图解7

步骤7

土茯苓
老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的做法图解8

步骤8

这个是家婆的煲汤小秘方，由几种豆豆组成，每种半斤混在一起，每次煲汤都放一把即可！
老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的做法图解9

步骤9

腰果+黄豆+赤小豆+红腰豆+眉豆+花生
老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的做法图解10

步骤10

起锅水烧开后，先放瘦肉，然后把其它所有食材放入。
老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的做法图解11

步骤11

大火煲半个小时后才转小火。
老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的做法图解12

步骤12

大火30分钟，之后转小火继续3个小时后关火。

老黄瓜土茯苓瘦肉汤（广东汤）的烹饪技巧

煲汤锅可以是陶瓷、不锈钢…，只要可以煲汤就可以^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 冰冰millierong 编写，未经授权不得转载

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