扁豆角土豆炖肉

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扁豆角土豆炖肉的用料

五花肉 250g 土豆 2个
扁豆角 250g 葱 1颗
姜 适量 大蒜 适量
辣椒 适量 酱油 2勺
料酒 1勺 鸡精 适量
花椒 适量

扁豆角土豆炖肉的做法

扁豆角土豆炖肉的做法图解1

步骤1

扁豆角切段，土豆切块，肉切片
扁豆角土豆炖肉的做法图解2

步骤2

准备葱，姜，蒜，辣椒
扁豆角土豆炖肉的做法图解3

步骤3

起锅，到油，放花椒粒，把肉到入锅中翻炒至出油
扁豆角土豆炖肉的做法图解4

步骤4

把肉翻到一边，放姜翻炒，在翻到一边，放入辣椒，炒出辣椒油，然后放葱进行翻炒。到料酒，炒一炒，然后放酱油，接着把土豆扁豆角放入，进行翻炒。
扁豆角土豆炖肉的做法图解5

步骤5

扁豆角炒到变色就可以加水了，盖锅盖闷5分钟，加盐。再闷10分钟左右就可以了，用锅铲铲一下土豆跟扁豆角很容易断就熟啦，最后加蒜，鸡精翻两下，出锅。
扁豆角土豆炖肉的做法图解6

步骤6

成功，配上一碗米饭(*^ω^*)

扁豆角土豆炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-03

©本菜谱的做法由 huihui286 编写，未经授权不得转载

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