豆角土豆炖肉

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云霏霏y
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我的菜谱都是初级的，因为本人也是新手嘿嘿

豆角土豆炖肉的用料

豆角 1斤半 五花肉 1斤
土豆 2小个 花椒粉 2调料匙
姜 切几片就行 大料 3个

豆角土豆炖肉的做法

豆角土豆炖肉的做法图解1

步骤1

豆角和肉比例2比1，我家喜欢吃肉所以肉放的多一点，豆角洗净，长的话掰一半，土豆和肉切块
豆角土豆炖肉的做法图解2

步骤2

热油，放一点点盐防止溅油，放豆角炒几下
豆角土豆炖肉的做法图解3

步骤3

加3个大料，两调料匙花椒粉，适量酱油调色，我大概倒半圈吧，烧开
豆角土豆炖肉的做法图解4

步骤4

放土豆和肉，均匀分布，（如果嫌肉腻的话可以抄一下盛出来，我嫌麻烦没这么做）大火开锅放姜片
豆角土豆炖肉的做法图解5

步骤5

汤多的话可以撇出来一些，放碗里先不用倒掉，烧开后10-15分钟开锅翻一下，喜欢吃面一点的土豆可以把土豆放最下面，现在汤比较少，可以把之前的汤倒回去一部分，再炖5分钟靠汤关火
豆角土豆炖肉的做法图解6

步骤6

就是下饭嘻嘻

豆角土豆炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 云霏霏y 编写，未经授权不得转载

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