朵朵秘制炒饭

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不会煮泡面的朵朵
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宝宝的简易营养早餐，胡萝卜小朋友多吃点对眼睛好

朵朵秘制炒饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 5个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
小葱 2根 盐 2勺
油 400g

朵朵秘制炒饭的做法

朵朵秘制炒饭的做法图解1

步骤1

将三个鸡蛋分离蛋清和蛋黄，在打两个全蛋到三个蛋黄的碗里搅匀待用
朵朵秘制炒饭的做法图解2

步骤2

锅里放400克的油烧热（注意火不能太热）开始滑蛋丝，一个手缓缓倒入蛋液，一个手用勺子不停的搅拌，蛋很好熟蛋液倒完基本就好了，把鸡蛋盛到过滤网控油待用
朵朵秘制炒饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜洋葱切丁待用，小葱切末
朵朵秘制炒饭的做法图解4

步骤4

不粘锅加热鸡蛋倒入翻炒一下（蛋丝里面会有很多油的不用额外加油）依次加入胡萝卜丁，洋葱丁，翻炒一下
朵朵秘制炒饭的做法图解5

步骤5

加入米饭翻炒均匀加入葱末，放2勺盐继续翻炒均匀就可以出锅装盘啦

朵朵秘制炒饭的烹饪技巧

炒饭米饭最关键，一定要是隔夜饭，鸡蛋液要在油里滑丝炒出来会特别蓬松宝宝会很爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 不会煮泡面的朵朵 编写，未经授权不得转载

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