浓香四溢的榴莲班戟

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榴莲班戟的用料

1包班戟粉 150g 鸡蛋 4个
白砂糖 30g 奶粉 30g
凉开水 330ml 奶油 250g
白糖 40g 榴莲肉 适量

榴莲班戟的做法

浓香四溢的榴莲班戟的做法图解1

步骤1

将买来一包包的班戟粉和鸡蛋 奶粉 水 砂糖 充分混合过筛两次得到细腻柔滑的榴莲班戟皮的半成品
浓香四溢的榴莲班戟的做法图解2

步骤2

热锅后转小火在锅中刷入少许油,倒入45克班戟皮液体,待凝固后小心将煎好的皮拿出,这个步骤要小小火,急不来,火大了会煎成山东煎饼的哦……
浓香四溢的榴莲班戟的做法图解3

步骤3

这个皮我大概是煎成6寸大小,这个配方6寸可以煎10个左右,放凉备用
浓香四溢的榴莲班戟的做法图解4

步骤4

奶油➕棉白糖放入容器中用电动打蛋器打发~天气热了我是将容器隔冰水中打发的~~
浓香四溢的榴莲班戟的做法图解5

步骤5

皮➕打发的奶油➕榴莲肉➕奶油,如图放置然后像叠被子一样包好
浓香四溢的榴莲班戟的做法图解6

步骤6

包好的榴莲班戟放冰箱冷藏一晚后就可以美美的享用咯

榴莲班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-08

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