丝瓜酿虾仁伴粉丝

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紫蓦
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丝瓜酿虾仁伴粉丝的用料

丝瓜 一根 虾仁 小半碗
粉丝 一小把 料酒 适量
盐 适量 菜籽油 适量
蒜末 3个大独蒜 生抽 适量
葱花 适量

丝瓜酿虾仁伴粉丝的做法

丝瓜酿虾仁伴粉丝的做法图解1

步骤1

烧开水发粉丝；虾仁去线洗净加料酒、精盐码均匀静置10分钟，丝瓜去皮洗净切小段，用小勺去一半瓤，将虾仁装入，摆盘。
丝瓜酿虾仁伴粉丝的做法图解2

步骤2

丝瓜瓤不浪费。
丝瓜酿虾仁伴粉丝的做法图解3

步骤3

发好的粉丝洗净切断摆盘，菜籽油烧六成热加蒜末炒10秒关火，用小勺舀到虾仁和粉丝上，蒸锅烧开水，讲整盘放入蒸格。
丝瓜酿虾仁伴粉丝的做法图解4

步骤4

蒸10分钟起锅，撒上葱花，均匀淋上生抽
丝瓜酿虾仁伴粉丝的做法图解5

步骤5

香味飘出
丝瓜酿虾仁伴粉丝的做法图解6

步骤6

来张特写！

丝瓜酿虾仁伴粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-09

©本菜谱的做法由 紫蓦 编写，未经授权不得转载

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