卤肉饭

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陈晨小吃货
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卤肉饭的用料

五花肉 适量 蚕豆 适量
紫洋葱 一个 鸡蛋 五六个
撒尿牛丸 五六个 香叶八角甘草桂皮，冰糖 适量
葱姜蒜 适量 白豆干 适量
生抽老抽盐 适量

卤肉饭的做法

卤肉饭的做法图解1

步骤1

洋葱，猪肉切丁，葱姜蒜改刀，冰糖甘草香叶桂皮放好备用
卤肉饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋撒尿牛丸蚕豆煮熟备用[原谅手残的我把鸡蛋包成这操行]
卤肉饭的做法图解3

步骤3

洋葱猪肉过油，放入葱姜蒜[除蚕豆鸡蛋牛丸白豆干]等其他辅料，倒入老抽生抽，小火闷炖，煮成七成熟时，放入鸡蛋牛丸白豆干，继续小火闷煮，五分钟后转为大火放入蚕豆继续煮[收汁哈]，熟了就乘盘咯！

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 陈晨小吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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