素馅蒸饺

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天气热吃肉很腻,试试素馅蒸饺吧,香而不腻

素馅蒸饺的用料

鸡蛋 200g 西葫芦 1个
木耳 20g 虾皮子 10g
胡萝卜 10g 葱姜 适量
面粉 1000g 水 500g左右
盐 适量 花椒面 适量
油 适量

素馅蒸饺的做法

素馅蒸饺的做法图解1

步骤1

鸡蛋炒熟,西葫芦,胡萝卜,木耳,葱姜,切碎加入泡好的虾皮子,盐,花椒面搅拌均匀
素馅蒸饺的做法图解2

步骤2

面粉加开水半烫面,和成团,下剂子包入以和好的素馅
素馅蒸饺的做法图解3

步骤3

入蒸锅,大火十分钟左右
素馅蒸饺的做法图解4

步骤4

蒸好
素馅蒸饺的做法图解5

步骤5

摆盘,配上醋和辣椒油
素馅蒸饺的做法图解6

步骤6

利用家里的材料,摆的小天鹅,心情美美
素馅蒸饺的做法图解7

步骤7

味道真的很好哦!
素馅蒸饺的做法图解8

步骤8

配上大碴粥,咸鸭蛋,营养丰富

素馅蒸饺的烹饪技巧

鸡蛋炒熟之后要搅拌至凉透,否则容易变黑,虾皮子需要用水泡一会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-11

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