胭脂萝卜

1.5万 浏览 96 收藏
收藏
果妈私房菜
果妈私房菜 果妈私房菜
＋ 关注

俗话说“萝卜进了城，大夫关了门！” 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

胭脂萝卜的用料

白萝卜 1个 红苋菜 1把
白醋 4勺 白糖 4勺
盐 2勺

胭脂萝卜的做法

胭脂萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜削皮洗净备用！
胭脂萝卜的做法图解2

步骤2

萝卜对半切开，切成薄薄的片！
胭脂萝卜的做法图解3

步骤3

加两勺盐和适量水浸泡10分钟，去除萝卜的涩味儿！
胭脂萝卜的做法图解4

步骤4

红苋菜洗净放在开水锅中煮沸3分钟，等到水变成红色！
胭脂萝卜的做法图解5

步骤5

捞出红苋菜，用网筛过滤一下晾凉备用！
胭脂萝卜的做法图解6

步骤6

把浸泡好的萝卜捞起来，放在红苋菜汁儿里！
胭脂萝卜的做法图解7

步骤7

加入4勺白醋！
胭脂萝卜的做法图解8

步骤8

加入4勺白糖！
胭脂萝卜的做法图解9

步骤9

用筷子搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏3个小时！
胭脂萝卜的做法图解10

步骤10

腌制好的胭脂萝卜！
胭脂萝卜的做法图解11

步骤11

把染色后的萝卜捞起来摆盘！
胭脂萝卜的做法图解12

步骤12

一圈圈叠成花形就可以了！
胭脂萝卜的做法图解13

步骤13

成品图
胭脂萝卜的做法图解14

步骤14

成品图
胭脂萝卜的做法图解15

步骤15

成品图

胭脂萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

胭脂萝卜的其他做法更多

胭脂萝卜的全部作品

上传我做的这道菜

胭脂萝卜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 胭脂萝卜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 胭脂萝卜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活