肉末豆腐

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豆腐是我的软肋，不会做，但是昨天突然想吃豆腐，而且脑子里突然冒出来的就是肉末豆腐，就马上开始豆果，真是特别的好马上找到了做法就开始做了，欣慰的事就是老公儿子说味道好极了！感谢豆果网噢！

肉末豆腐的用料

肉糜适量 1-2两 嫩豆腐 4人量
葱末 适量 蒜末 适量
姜末 适量 淀粉 适量
酱油，生抽 适量 糖 适量

肉末豆腐的做法

肉末豆腐的做法图解1

步骤1

1. 葱姜蒜末，酱油，糖，香油腌制肉糜。
肉末豆腐的做法图解2

步骤2

2. 豆腐下水煮3分钟，记得加盐煮。
肉末豆腐的做法图解3

步骤3

3. 热锅烧油煸炒肉糜2-3分钟出油，下煮好的豆腐煮3分钟。（提前调一碗汁：酱油两勺，生抽一勺，糖3勺）然后将调好的汁加入豆腐肉糜中，根据情况适量加水没过豆腐，炖煮5-8分钟。
肉末豆腐的做法图解4

步骤4

4. 汤汁差不多时调入淀粉，再调味，出锅后撒点葱花，胡萝卜碎。开始吧，味道好极了！

肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 酷酷鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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