简易奶油蘑菇汤

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此配方可做4碗。做的过程一定要不停搅拌，搅拌、搅拌，重要的事情说三遍。

奶油蘑菇汤的用料

培根 2块 口磨 4个
面粉 50g 黄油 10g
黄油 40g 凉水 800ml
盐 适量 白胡椒粉 少许
奶油（纯牛奶） 50g

奶油蘑菇汤的做法

简易奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

培根、口磨切片备用
简易奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

锅中放入10g黄油把培根放入锅中翻炒出香味，
简易奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

加入口磨炒匀，装盘备用
简易奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

另起一个干净的锅，放入50g黄油，融化后倒入面粉，中小火炒出香味。倒入100g凉水，把面粉搅拌均匀无粉粒，
简易奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

再把剩下的的凉水倒入锅中不停搅拌，开锅后放入炒好的培根和口磨，继续搅拌，
简易奶油蘑菇汤的做法图解6

步骤6

一定要不停搅拌，搅拌3分钟后加入奶油，如果没有可以加纯牛奶，继续搅拌。
简易奶油蘑菇汤的做法图解7

步骤7

此时的汤已经很浓稠了，关火加盐，加白胡椒粉，即可。
简易奶油蘑菇汤的做法图解8

步骤8

全程一定要不停搅拌。

奶油蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 想往美好 编写，未经授权不得转载

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