土豆烧鸭

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土豆烧鸭的用料

土豆 中小土豆3个 青红尖椒 红色两个绿色两个
鸭子 半只 葱姜蒜花椒 适量
酱油鸡精料酒 适量

土豆烧鸭的做法

土豆烧鸭的做法图解1

步骤1

将鸭子洗干净斩块。冷水烧开。捞鸭肉,过凉水
土豆烧鸭的做法图解2

步骤2

将鸭子,皮的那一面放在,炒锅上,煎炸。至鸭皮金黄,放入放入蒜大蒜生姜,干辣椒。炒出香味,放入盐,酱油,料酒。翻炒均匀,加入土豆。加水没过鸭块。闷煮至汤汁粘稠。
土豆烧鸭的做法图解3

步骤3

加入鸡粉,小葱。出锅

土豆烧鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-17

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