红烧剥皮鱼

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红烧剥皮鱼的用料

剥皮鱼 8条 青红椒碎 若干
蒜粒 适量 常规佐料 一些

红烧剥皮鱼的做法

红烧剥皮鱼的做法图解1

步骤1

剥皮鱼洗净后，背部划几刀。料酒加盐混合，腌制剥皮鱼10分钟。剥皮鱼表面粘干淀粉，入油锅炸至微黄。
红烧剥皮鱼的做法图解2

步骤2

夹起剥皮鱼，锅内留少许油，蒜粒爆香，青红椒粒，淡味酱油，料酒，醋，糖，胡椒，鸡精，喜欢的佐料，少许水，放入剥皮鱼，务必保证每天鱼都能煮到汁。
红烧剥皮鱼的做法图解3

步骤3

收汁，装盘。

红烧剥皮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

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