超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！

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把各种食材统统丢进电饭锅，想不到这道海鲜蔬菜焖饭味道如此鲜美。大宝宝小宝宝的伙食同时搞定了，营养丰富，尤其对于微量元素锌和维生素的补充！当真好吃不累，一学就会！

超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！的用料

大米 100g 扇贝 3个
银鳕鱼 1小块 西兰花 1/4棵
胡萝卜 半根 香菇 两朵
玉米粒 适量

超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！的做法

超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！的做法图解1

步骤1

原料：大米100克，扇贝3个，银鳕鱼1小块，西兰花1/4棵，胡萝卜半根，香菇2朵，玉米粒适量。
超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！的做法图解2

步骤2

大米淘洗干净，浸泡半个小时。
超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！的做法图解3

步骤3

食材处理： ◆扇贝蒸熟去沙囊，只取扇贝柱，撕成丝备用。 ◆银鳕鱼去皮，剔除鱼刺，切成小丁备用。 ◆香菇洗净，整朵焯水，再切成小丁备用。 ◆胡萝卜去皮切成小丁备用。
超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！的做法图解4

步骤4

西兰花掰成小朵焯好水，只取上面花的部分备用。 玉米粒焯水去皮备用。
超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！的做法图解5

步骤5

电饭锅中放入泡好的米，再倒入两倍米的水，加入扇贝，银鳕鱼，胡萝卜和少许盐调味，搅拌均匀。选择标准煮饭模式。
超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！的做法图解6

步骤6

还剩10分钟时加入西兰花和玉米粒，焖至程序结束即可。如果使用老式电饭锅，待开关弹起时加入西兰花和玉米粒，继续焖10分钟即可。
超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！的做法图解7

步骤7

扇贝也可以用干贝代替，干贝有咸味，可以不用额外加盐了。

超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

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