麻辣红烧凤爪(鸡翅)

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晚上看球啤酒配爪爪， 平时的小零食!好吃到停不下来 。

麻辣红烧凤爪(鸡翅)的用料

鸡翅 鸡爪
花椒 冰糖
小米椒 大蒜
姜 葱
老抽 生抽
料酒 盐

麻辣红烧凤爪(鸡翅)的做法

麻辣红烧凤爪(鸡翅)的做法图解1

步骤1

鸡脚一切为二(可不切) 然后加料酒煮大概20分钟去腥
麻辣红烧凤爪(鸡翅)的做法图解2

步骤2

煮好的鸡脚晾干水分 锅里放少油 下鸡翅鸡脚下去煎两面
麻辣红烧凤爪(鸡翅)的做法图解3

步骤3

然后加热入材料(小米椒.花椒.姜.大蒜.冰糖)炒香
麻辣红烧凤爪(鸡翅)的做法图解4

步骤4

然后在加老抽上颜色，不喜欢颜色太深可以放少一点 后面还可以调味 调味料有(老抽.生抽.料酒.盐)
麻辣红烧凤爪(鸡翅)的做法图解5

步骤5

最后加水 葱 小火慢慢煮一小时，等收汁

麻辣红烧凤爪(鸡翅)的烹饪技巧

也可以用鸭爪 或者其他， 吃不了辣椒可以不加，每个人做的味道都不一样，不过都是独一无二，嘴馋的，自己动动手吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 叮叮贪吃猫 编写，未经授权不得转载

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