鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D

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鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 1块
小葱 2颗 生姜 1块
香菇 2朵 香菜 1根

鲫鱼豆腐汤的做法

鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D的做法图解1

步骤1

食材全家福
鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D的做法图解2

步骤2

鲫鱼划几刀，豆腐切块，生姜切片，香菇切花，香葱切碎，香菜切段
鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D的做法图解3

步骤3

热锅倒入芝麻油
鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D的做法图解4

步骤4

放入生姜
鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D的做法图解5

步骤5

放入鲫鱼君
鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D的做法图解6

步骤6

两面煎透
鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D的做法图解7

步骤7

加入水，淹没鱼的大半身.三分之二以上
鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D的做法图解8

步骤8

加盖大火煮开
鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D的做法图解9

步骤9

汤变白后放入豆腐君，加盖继续沸腾三分钟
鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D的做法图解10

步骤10

加入香葱，枸杞，准备出锅啦
鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D的做法图解11

步骤11

倒入汤碗里，加上香菜君
鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D的做法图解12

步骤12

开吃啦……
鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D的做法图解13

步骤13

细节图

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 窗口边的小豆豆 编写，未经授权不得转载

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